L'allevamento nasce per volontà di un appassionato cacciatore cinofilo che già da diversi anni allevava Epagneul Breton, che poi utilizzava a caccia con notevoli soddisfazioni.
Nel 1986, dopo averne fatto richiesta gli venne concesso dalla F.C.I. lo "status" di allevatore con l'affisso di RIO CHIARO (nome che proviene dalla località dove era situata la struttura del canile e che era attraversata da un ruscello denominato appunto Rio Chiaro).